Club Esse grazie al supporto de "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.Per la prossima stagione estiva 2023 ricerchiamo Chef a cui saranno affidate le seguenti responsabilità:Seguire gli standard di qualità aziendali proponendo innovazione e miglioramento del prodotto. Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servitoControllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaMonitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggioControllare il rispetto del food costGestire e motivare la brigata di cucina Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina buffetRequisitiEsperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCPCompetenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di baseOrientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospiti