Con questo corso vogliamo aiutarti a diventare un vero professionista nel campo della ristorazione. Oltre a imparare a lavorare su menù italiani e internazionali, sarai in grado di gestire le relazioni con i clienti e con i colleghi di brigata, affrontando con competenza gli aspetti pratici della gestione della cucina, della preparazione dei piatti e della gestione del menù.